В августе зима с летом борются. Древнерусское и украинское название последнего месяца лета — серпень. Были и другие: жнивень, зорничник, густырь, густарь, хлебосол, разносол, собериха, припасиха, коловоз, капустник и др. Наверное, самое точное название сохранили белорусы — жнивень.
Про вторичный посев овощей тоже не забыли, посеяли репу, дайкон, редьку, салаты. Провели выборочную уборку фасоли, бобов, раннего картофеля. Радовались первым огурцам, да только в конце июля холодные ночные росы, дожди вызвали появление грибковых заболеваний. На листьях появились желтые пятна. Это Антракноз. Химию применять нежелательно, опрыскивали молочной сывороткой (1 литр на ведро воды).
Убранные пучки озимого чеснока сушатся на чердаках, веранде и на ветках яблонь, а на его место посеяли на зелень укроп.
У капусты брокколи прищипнули верхушки, пусть больше образуется кочанчиков. За другими видами капусты уход продолжаем: полив, подкормка.
Посеяли многолетние луки — батун, Афлатунский и щавель, из цветков колокольчики, гвоздику, дельфиниум, виолу.
Много радости подарили красавицы розы, таинственная монарда, стройные дельфиниумы, синеглазая лобелия.
Усталость после работы в саду снимаем напитками, отварами, ароматных трав лафанта, мяты, овощные блюда из зелени петрушки, любистока, пастернака придают силу, радость и хорошее настроение.
А забот еще больше: нужно присмотреться к молодым посадкам плодовых — яблонь, груш, абрикосов, вишен. Пора прекратить их полив, рыхление. Пусть готовятся к зиме. Пора вырезать отплодоносившие стебли малины, смородины, убрать при этом и больные, пораженные вредителями. Готовить почву для посадки ягодников, не забывайте о плантации земляники, если не успели в июле.
Нельзя оставлять без внимания овощные культуры, ведь с 14 августа, после медового спаса, будут холодные росы (хотя они уже нанесли вред огуречным растениям).
Можно выбирать выборочно свеклу, морковь, стебли созревшего гороха, ранней фасоли — не выдергивайте, просто срезайте, пусть корни продолжают обогащать землю. Капусту продолжайте поливать, рыхлить.
Огурцы и томаты дарят урожай, убирайте больные листья, не давайте разгуляться фитофторе на томатах и антракнозу на плетях, листьях огурцов. При консервации огурцов хорошо добавлять в рассол листья монарды, эстрагона, чабреца.
Цветы также требуют внимания — подкормить пионы, рудбекии, эхинацею, астры, финикии, а под луковичные готовить почву: перекопать, внести удобрения, речной песок. В конце августа можно приступить в посадке мелколуковичных, затем крупнолуковичных в сентябре.
Август — заботливый месяц — время сбора урожая, заготовки овощей, пряных трав.
