Случайно вырос физалис Зоя Сергеевна советует Физалис

ВОПРОС. Случайно среди томатов вырос кустик физалиса. Чем ценен его плод?

Ответ. Интерес к культуре физалиса то пропадает, то возникает вновь. Это растение семейства пасленовых, как и томаты. Он попал в Европу в XVII веке, после открытия американского континента. Там и сегодня размножается как сорняк. Их более 20 видов. Но часть видов выращивается как овощная культура ради плодов (ягод), и как декоративное растение (китайские фонарики). Плоды физалиса заключены в чашечку в виде фонарика, который вначале зеленый, со временем окрашивается в оранжевый цвет. Плоды также вначале зеленые, при созревании они окрашиваются. В чем ценность ягод физалиса? В них содержится 3-6% сахаров, есть белки, органические кислоты (лимонная, яблочная, янтарная), эфирные масла, комплекс витаминов, микроэлементы. Как видите, культура интересная, не подвергается никаким болезням, да еще помогает томатам в борьбе с фитофторой, дает хороший урожай. Очищенные от пленки плоды маринуют, добавляют в салаты, винегреты, щи, просто отваривают. Выращивать данную культуру несложно, но пользы от нее много. Пусть она растет у вас на участке!

Пользуетесь ли вы народными приметами?

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Все опросы

убывающая
12 декабря (Парамон) На Парамона снег - метели будут аж до Николая (19 декабря). Земля закаменела, речка замерзает, большая рыба осела в ямах, а мелкая еще вверху плавает, ее видно в проруби.