ВОПРОС. Впервые на капустные грядки высадили пекинскую капусту. Но почему она пошла в цвет?
Ответ. Любое растение имеет свои особенности роста и развития, а этот вид капусты у нас пока выращивают довольно редко. Секрет ее роста зависит от сроков посева, агротехники, погодных условий. Весенний посев ее рекомендуется проводить раньше и рассадным способом в середине апреля. Если период роста и развития выпадает на жаркие дни, она идет в цвет. Опытные огородники, специалисты убедились в том, что в нашем регионе она лучше удается при летнем посеве (конец июля, начало августа). Срок посева пекинской капусты еще не упущен, ее можно посеять сейчас. Как и все виды капусты, она в период роста любит азотные органические удобрения — настои птичьего помета, затем и минеральные подкормки. Перед заморозками ее можно прикрыть.