Катран вместо хрена? Зоя Сергеевна советует Катран

ВОПРОС. На огороде сильно разрастаются корни хрена, и нам посоветовали выращивать катран. Что это за растение?

Ответ. Катран — многолетняя культура из семейства крестоцветных, на территории области растет в диком виде. Можно выращивать из семян и корневыми отводками. У катрана тоже используют в пищу корни, которые слабо разветвляются. По вкусовым качествам не отличается от хрена. Им засевают целые поля для приготовления столового хрена. Для хранения катран требует хорошо подготовленной почвы, внесения органических, минеральных удобрений. При разведении семенами (они похожи на семена редиса) сеять весной.

Как вы называете свою дачу?

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Все опросы

растущая
29 апреля (Ирина-рассадница) Садят рассаду капусты в землю, начинают белить деревья плодовых пород. Рожденный в этот день имеет крутой нрав. Женщина, рожденная в этот день, мужа и всю семью в руках держит.