ВОПРОС. Что за трава «аптечный укроп»?
Ответ. Это огородная культура, родственник знакомого всем укропа – фенхель. Он внешне похож на укроп, но зелень его имеет иной аромат, немного сладковатый, анисовый. В природе – это многолетняя трава, но в нашей зоне чаще как однолетник. Зелень яркая до морозов. Ранней весной его можно вырастить на зелень на подоконнике. В аптеке продают семена для приготовления «укропной воды», а на огороде, на даче из семян нетрудно его вырастить. На него и тля редко нападает. Используют в пищу как пряную культуру: зелень, побеги, корни, семена. В семенах много эфирного масла.