Чем так полезен Базилик? Зоя Сергеевна советует Базилик

ВОПРОС. На осенних ярмарках много зелени. Нам нравится базилик, он такой ароматный. А что еще содержится в этом растении?

Ответ. В кулинарии базилик (зеленый, фиолетовый) добавляют в свежем виде в салаты, мясные блюда, рыбные, при засолке огурцов, томатов. Листья содержат эфирное масло, каротин, аскорбиновую кислоту. Базилик используется в народной медицине как тонизирующее средство, при простудных заболеваниях, особенно гриппе; когда пропадает аппетит, рекомендуют как возбуждающее его средство. Базилик даже используют в косметике; его сушат впрок, готовят настои. Пришел базилик на наши грядки из Южной Азии, полюбился россиянам и теперь по весне , вырастив рассаду дома, сажают его и получают великолепный урожай.

Какие дни недели вы проводите на даче?

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Все опросы

убывающая
13 декабря (Андрей Первозванный) Этот день считался сугубо мужским. Если на Андрея не выпадет снег, зима будет теплой; если снег уже будет лежать, то зима будет снежная и холодная.