Чем полезна брюссельская капуста? Зоя Сергеевна советует Брюссельская капуста

ВОПРОС. В продаже увидела пакеты с замороженной брюссельской капустой. Что содержит в себе этот интересный вид овоща?

Ответ. Пищевая ценность маленьких, упругих кочанчиков велика: они богаты фосфором, кальцием, железом, магнием и другими минеральными веществами, так необходимыми нашему организму, тем более зимой. В них еще содержатся горчичные масла до 11%. Используют кочанчики для приготовления супов, вторых блюд (отваренными ил обжаренными), гарниров к мясным блюдам или как отдельное блюдо. Готовят салаты, в них много белка. Блюда из брюссельской капусты желанны для организма.

Пользуетесь ли вы народными приметами?

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Все опросы

растущая
17 февраля (Николай студеный) Николай студеный снега насыплет горы. Студеный день - шубу снова надень. В этот день редко не бывает морозов. Пришел Николай студеный - наступило время свадеб животных, Никола студеный - волчий сват.