ВОПРОС. Чем интересно пряное растение калуфер?
Ответ. Калуфер выращивали в монастырских садах и огородах очень давно. Это многолетнее растение семейства сложноцветных (листья с резким ароматом, так как в листьях много эфирных масел), цветет в августе-сентябре. Листья понемногу добавляют в салаты, чай, соусы — они обладают целебными свойствами — тонизирующими, болеутоляющими. Калуфер размножается делением куста. Сажать на светлое место (иначе не цветет). Растение заслуживает внимание садоводов.