ВОПРОС. Осенью убрали урожай свеклы в погреб, а сейчас при чистке ее обнаруживаются твердые образования. В чем причина?
Ответ. При укладке свеклы на хранение, видимо, были допущены некоторые ошибки или же вы сажали свеклу несколько лет на одном и том же месте, и она сейчас поражена грибковым заболеванием фомоз. Вначале внешне больные плоды не отличаются от здоровых, но заболевание проявится позже. Вам следует обновить семена, не брать от своих доморощенных, сменить место посадки, а на старых грядках посеять фитонцидные растения: сельдерей, петрушку, лафант или белую горчицу. На пораженную грибком грядку свеклу высевать не ранее, чем через 3-4 года. Соблюдение чередования культур дает возможность избежать поражения овощей болезнями.