Как используется Амарант? Зоя Сергеевна советует Амарант

ВОПРОС. В аптеке предложили "Амарантовое масло", что это за растение?

Ответ. Амарант, русское название Ширица, огородникам знакома как сорная трава. Их несколько видов. На сегодня его выращивают как декоративное растение из-за различной окраски листьев. У этой травы издавна используют в пищу листья, семена. В семенах содержатся жирные масла, 19% белка, 41% крахмала, 2% сахара, клетчатка. Из Амаранта готовят крупу, муку и ее добавляют в обычную муку для приготовления хлеба целебного, листья добавляют в супы, салаты. Из семян получают масло, которое применяют в народной медицине.

Какие дни недели вы проводите на даче?

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Все опросы

убывающая
19 сентября (Михаил чудотворец) Часто бывают заморозки, которые называются Михайловскими заморозками, утренниками. День уже укоротился на пять часов.