Когда выкапывать Батат? Зоя Сергеевна советует Батат

ВОПРОС. Впервые ради интереса высадили батат. А когда его нужно выкапывать?

Ответ. Батат в нашем регионе пока редкая культура. Этот сладкий картофель выращивают чаще всего в районах с тропическим, субтропическим климатом. Лето текущего года нас одарило теплом предостаточно, а значит, в середине сентября кустики этого редкого в нашей области растения можно выкопать. Копать следует осторожно, чтобы не повредить клубни, так как они длинные — до 30 см. Корни разрастаются далеко, клубни бывают не только удлиненные, но и округлые, да и по вкусу разные, с различным содержанием крахмала, углеводов. Клубни батата употребляют в жареном, вареном, печеном виде, можно сушить. Сырые клубни трут, добавляют муку, выпекают печеные пряники без добавки сахара.

Из какого материала у вас дорожки?

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Все опросы

растущая
21 сентября (Рождество Богородицы) В этот день обновлялся в избах огонь - старый гасили, а новый зажигали. Это вторая встреча осени.