Когда выкапывать Батат? Зоя Сергеевна советует Батат

ВОПРОС. Впервые ради интереса высадили батат. А когда его нужно выкапывать?

Ответ. Батат в нашем регионе пока редкая культура. Этот сладкий картофель выращивают чаще всего в районах с тропическим, субтропическим климатом. Лето текущего года нас одарило теплом предостаточно, а значит, в середине сентября кустики этого редкого в нашей области растения можно выкопать. Копать следует осторожно, чтобы не повредить клубни, так как они длинные — до 30 см. Корни разрастаются далеко, клубни бывают не только удлиненные, но и округлые, да и по вкусу разные, с различным содержанием крахмала, углеводов. Клубни батата употребляют в жареном, вареном, печеном виде, можно сушить. Сырые клубни трут, добавляют муку, выпекают печеные пряники без добавки сахара.

Пользуетесь ли вы народными приметами?

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Все опросы

растущая
26 апреля (Василий Парийский) Начинает куковать кукушка.