ВОПРОС. На рынке уже продают капусту Кольраби, что можно из неё приготовить?
Ответ. Кольраби — самый скороспелый вид капусты, она употребляется в свежем виде и как гарнир. Имеет специфический вкус, так как содержит горчичное масло, аминокислоты, магний и калий, кальций и другие микроэлементы. Во Франции из Кольраби варят супы, готовят салаты, жаркое, фаршируют. Такая капуста — диетический продукт, она хорошо очищает организм от различных химических веществ. Ешьте чаще Кольраби, не будет простудных заболеваний и других болезней. Это очень полезный овощ.