ВОПРОС. Нам подарили семена шпината и очень нахвалили это растение. А что это на самом деле?
Ответ. Настоящий шпинат употребляют в пищу уже два с половиной века. Используют его листья за большое содержание витаминов и микроэлементов, особенно железа и как холодостойкую культуру. А шпинат земляничный или шпинат-малина совсем другое растение. Это близкий родственник сорной травы марь белая. Правильное название незнакомки жминда — быстрорастущее, иногда захватывает территорию рядом растущих культур. Ягоды красные, из них делают различные заготовки, варенье, напитки, а листья используют для приготовления салата.