ВОПРОС. Услышала рассказ о культуре бобовых растений, среди которых назвали «Нут». Чем он ценен?
Ответ. Нут – ближайший родственник гороха. Растение скороспелое, засухоустойчивое, с интересной формой плода. Этот боб, похожий на зуб. Культура ценная, высотой 60-70 см. Бобы некрупные, семянки крупнее гороха, очень богаты витаминами. Примечательны они еще и тем, что во время хранения не повреждаются вредителями. Сеют бобы, как и горох, весной, довольно рано. Корни обогащают почву, семена идут для приготовления супов, каш и других блюд. Нут можно сеять среди посадок картофеля.