Чем полезен горох? Зоя Сергеевна советует Горох

ВОПРОС. Какие сорта гороха лучше сеять, и чем он полезен?

Ответ. Сорта огородного гороха можно разделить на три группы: сахарный, полусахарный и лущильный. Питательная ценность гороха велика. В нем много белка, витаминов, аминокислот, фосфора, железа, кальция. По калорийности приравнивается к белкам молока, говядины. В древней Греции горох считался пищей бедняков, а во Франции его подавали к королевскому столу. Там, где растет горох, почва богаче азотом, он накапливается в клубеньках на корнях. Выбирая сорта, обратите внимание на форму горошин: у лущильных сортов семена мозговые, то есть неправильной формы, угловатые. А у сахарных — округлая и гладкая. У полусахарных сортов бывает мозговая и округлая. Горох не будет расти в тени, место ему нужно подбирать хорошо освещенное. Сеять его можно рано, культура холодостойкая.

Ваша любимая овощная культура

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Все опросы

убывающая
21 июля (Казанской иконы Божьей Матери) День летней Казанской почитался большим праздником, наиболее торжественно и широко отмечали его крестьяне, устраивали гулянья. На Казанскую черника поспевает. А эта ягода - не только лакомство.