Как и когда собирать Стахис? Зоя Сергеевна советует Стахис

ВОПРОС. Весной впервые посадили клубеньки Стахиса. А когда его убирать?

Ответ. С уборкой клубеньков вам придется подождать до конца сентября. Пусть растут, сейчас их просто еще нет. Но из-за обильных дождей сильные стебли и обильное цветение. Цветоносы можно заваривать как чай или в смеси с другими травами (кипрей, листья лимонника, малины), приготовить отвар и пить. Молодые верхушечные листочки нашинковать и добавлять в салаты или потушить. Стахис очень важный диетический продукт, в клубеньках и зелени его содержатся очень редкие микроэлементы. В них нет крахмала, но много белковых веществ, углеводов. До осени клубеньки накопят много ценного и нужного для организма, а пока он радует цветением и зеленью.

Ваш любимый способ заготовки капусты

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Все опросы

растущая
17 января (Феоктистов день) Брызгают в доме святой водой. Женщины святой водой разводят муку или мел и рисуют кресты на дверях, чтобы нечистая сила не имела силы. Вечером девушки старались побольше напрясть, "чтобы бабы не плевали на кудель", т.е. не оскверняли их работу плохими разговорами.