Что с листьями Щавеля? Зоя Сергеевна советует Щавель

ВОПРОС. На грядках зеленые листья щавеля, ревеня. Они еще не потеряли свою пищевую ценность?

Ответ. При хорошей агротехнике, поливе и поздней осенью много зеленой массы на куртинках щавеля, ревеня. Эти многолетние овощные культуры до больших морозов одаривают витаминной зеленью листьев. Их спокойно можно использовать для приготовления щей, пирогов, и даже заготовить впрок. Для этого нарезать листья и уложить плотно в стеклянные банки, подержать на водяной бане, они дадут сок (кислый) и поставить в прохладное место на хранение. Листья можно и заморозить.

Ваш любимый компот из:

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Все опросы

убывающая
12 декабря (Парамон) На Парамона снег - метели будут аж до Николая (19 декабря). Земля закаменела, речка замерзает, большая рыба осела в ямах, а мелкая еще вверху плавает, ее видно в проруби.