ВОПРОС. Будет ли расти на садовом участке анис?
Ответ. Анис однолетнее травянистое растение, возделывается в России с 1830 г. как пряное и лекарственное растение. Перед посевом семена не менее двух дней рекомендуется замачивать, сеять на хорошо освещенное сухое место. Анис из семейства зонтичных, как морковь, укроп, петрушка, цветки мелкие, белые. Ценятся семена аниса, которые содержат эфирные масла, применяемые в кулинарии, медицине, ликеро-водочной промышленности. В народной медицине используют для стимуляции работы поджелудочной железы, как жаропонижающее, при лечении неврологии. Смесь плодов аниса, петрушки, тмина и других растений перемалывают, используют как пряность.