Одним из самых важных овощей, выращиваемых огородниками-любителями, по праву является лук. Насчитывают большое количество сортов этого богатого полезными элементами растения. Но есть особенно ценный и редко встречающийся вид, который называется пучковый лук. Помимо того, что он содержит необходимые для организма человека вещества, этот сорт получил заслуженное уважение у овощеводов-любителей, благодаря раннему созреванию.
У этого сорта отсутствует луковица, в пищу употребляют плотные стебли с длинной беловатой частью. Этот вид лука может быть, как свежей ранней зеленью, так и пикантной добавкой к овощным салатам, может служить украшением различных блюд.
При посадке пучкового лука, необходимо выбирать место, на котором не выращивали другие сорта этого овоща. Почва для посадки должна быть хорошо удобренная, глубокая и умеренно легкая. Пучковый лук не переносит свежие органические удобрения. Специальные удобрения не требуются, поскольку овощ потребляет гораздо меньше питательных веществ, чем, например, томаты или болгарский перец. Только, если почва с низким содержанием гумуса, требуется внесение поверхностных удобрений. Урожай созреет быстрее, если осуществлять посадку в высокие металлические грядки.
Богатый урожай можно получить уже в конце июня начале июля. Для этого в апреле необходимо провести высадку. Пучковый лук устойчив к заморозкам, поэтому небольшие весенние морозы не причинят ему вреда. Плотность высадки должна быть 3 г семян на 1м2; оптимальное расстояние между рядами — 20 см. Имеет смысл использовать маркировочные семена таких овощей, как редис или салат.
За день до посева грядки необходимо полить. Хороший полив способствует скорому появлению всходов. После высевки важно не допускать появления на почве сухой корки, надо контролировать влажность. Появившиеся всходы необходимо проредить на 5-10 см между растениями. Кроме того, необходимо регулярно проводить рыхление.
Пучковый лук можно сеять на рассаду, если огородники желают собрать урожай уже в мае. Для этой цели в январе необходимо высадить семена в горшочки. Появившиеся всходы прореживают, оставляя по два-три растения, и пересаживают в более просторную емкость. Высадив достаточно укрепленную рассаду лука в грунт, между рядами просыпают землю. Благодаря этой процедуре, белая часть становится длиннее.
Пучковый лук совершенно не прихотливое растение. Но, чтобы получить достойный урожай, как и за любым другим овощем, за луком необходимо ухаживать. И тогда на столе будет красоваться свежий, вкусный и полезный продукт.