Лук шалот, как выращивать? Зоя Сергеевна советует Лук

ВОПРОС. Дачники увлекаются выращиванием лука староверов. Что это за лук?

Ответ. Это репчатый лук с крупными луковицами. Его еще называют семейный, а по-научному лук шалот. Такой лук издавна возделывали в староверческих скитах, по иным источникам считается, что его привезли из Палестины во время крестовых походов. Он обладает великолепным вкусом, скороспелый, от посадки до созревания проходит 50-70 дней. Луковицы плотные, хорошо хранятся. В них много сахара, аскорбиновой кислоты, есть соли калия, кальция, железа, другие элементы, эфирные масла, фитонциды. Луковицы многозачатковые, в гнезде образуется 4-10 штук, хорошо растут на легких питательных грунтах. Грядки следует готовить с осени. Листья (перо) тонкие, нежные, сочные и рано дают вкусную зелень. Селекционеры на основе староверского лука получают великолепные сорта семейного лука, особенно в Новосибирске, Екатеринбурге: Уральский 40, Гарант, Спринт. На Кубани выращивают Кубанский желтый, Звездочку и другие ценные сорта, которые полюбились огородникам.

Как вы называете свою дачу?

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Все опросы

убывающая
12 декабря (Парамон) На Парамона снег - метели будут аж до Николая (19 декабря). Земля закаменела, речка замерзает, большая рыба осела в ямах, а мелкая еще вверху плавает, ее видно в проруби.