ВОПРОС. Летом прошлого года посадили две луковицы лука порей. Сейчас идут три сильных стрелки, что с ними делать?
Ответ. Вас заинтересовал лук порей? Замечательно. Этот интереснейший вид обладает диетическими свойствами, нежным вкусом, содержит витамин С, соли калия, каротин, микроэлементы — одним словом — «живая таблица Менделеева» на грядке. Стрелки, что дали ваши луковицы, пока не срезайте, пусть зацветут. По завершении цветения стрелки (в августе-сентябре) срезать. Как черные семена дозреют, следите, чтобы не осыпались, уберите на хранение до посева в марте. В нашей зоне порей выращивают рассадой, семена сеют дома или в теплице, на грядки в грунт высаживают в мае. Порей достоин внимания за свою ценную зелень.