Чем полезны плоды барбариса? Зоя Сергеевна советует Барбарис

ВОПРОС. На прогулке в Ботаническом саду обратила внимание на кусты барбариса усыпанные ягодами. Чем они полезны?

Ответ. Да, поздней осенью кусты барбариса очень привлекательны. Они усыпаны нарядными красными ягодами. А ягоды и лакомство, и лекарство. В них много элементов, предупреждающих сердечно-сосудистые заболевания: они оказывают антисклеротическое действие. Из ягод готовят витаминный чай, напитки, варенья, добавляют в плов, листья добавляют в маринады, делают мармелады, соусы, квас, пастилу. Препараты из барбариса лечат печень, почки, мочевой пузырь, подагру.

Ваша любимая заготовка

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Все опросы

растущая
23 ноября (Ераст, Родион) Есть поговорка об этом дне: "Придет Родион - возьмет мужика в полон". Если в этот день иней на деревьях - к морозу, туман - к теплу. Если день начинается большим туманом, ждут оттепели.