Чем полезны плоды барбариса? Зоя Сергеевна советует Барбарис

ВОПРОС. На прогулке в Ботаническом саду обратила внимание на кусты барбариса усыпанные ягодами. Чем они полезны?

Ответ. Да, поздней осенью кусты барбариса очень привлекательны. Они усыпаны нарядными красными ягодами. А ягоды и лакомство, и лекарство. В них много элементов, предупреждающих сердечно-сосудистые заболевания: они оказывают антисклеротическое действие. Из ягод готовят витаминный чай, напитки, варенья, добавляют в плов, листья добавляют в маринады, делают мармелады, соусы, квас, пастилу. Препараты из барбариса лечат печень, почки, мочевой пузырь, подагру.

Пользуетесь ли вы народными приметами?

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Все опросы

растущая
26 мая (Лукерья-комарница) С Лукерьи появляются комары вместе с теплым ветром. Если много комаров - готовь по ягоды короб, если же много мошек - готовь по грибы лукошек. Наилучшим периодом для посева гречихи считался конец последнего весеннего месяца, а именно Лукерья-гречкосейка.