В яичной скорлупе содержится карбонат кальция, который может быть использован как известковое удобрение. Исследованиями ученых установлено, что среднее количество карбоната кальция (извести), необходимое для нейтрализации избыточной кислотности, составляет 0,5–0,6 кг на 1 м2, а на сильнокислых почвах тяжелого механического состава – около 1 кг.
Следует учесть, что лучшим известковым удобрением является пылевидная доломитовая мука: кроме карбоната кальция в ней содержится и магний.