Кукуруза требовательна к теплу и хорошо растет на плодородных увлажненных почвах. Можно ее выращивать и на огороде. Под нее отводят теплое, солнечное место, защищенное от ветра. Предшественниками кукурузы могут быть картофель, огурцы, помидоры, капуста, горох. Можно посеять ее после кабачков и патиссонов.
Перед посевом семена кукурузы прогревают 4–5 дней на солнце, а затем замачивают в теплой воде, чтобы ускорить появление всходов. Высевают семена в середине мая, когда грунт хорошо прогреется. Глубина заделки семян 5–7 см. С помощью легкого пленочного укрытия нежные побеги защищают от заморозков. Чтобы корни посевов развивались быстрее, после каждого дождя в междурядьях рыхлят почвенную корку. Заодно удаляют и сорняки. Подкармливают кукурузу местными органическими удобрениями. Убирают початки при молочной спелости, пока не затвердело зерно. Сбор продолжают около двух недель. Оставшуюся зеленую массу используют как корм для скота. Наибольшее распространение имеют сахарные сорта кукурузы;
Кубанская консервная 148, Ранняя золотая 401; гибриды: Сказка 435, Юбилейная 427, Аурика и Аккорд 72.
Декоративная кукуруза
Декоративная кукуруза мало знакома россиянам. Она отлично плодоносит и приятна на вкус в молочной спелости. Зерна в период молочной спелости содержат углеводы, белки, жиры, соли калия, магния, фосфора, витамины В1, В2, В3, К, Д, Е. РР, С, каротин. Несмотря на всю их полезность в этот период, зернам дают созреть. Осенью происходит чудо — зёрна в початках поражают вас разной окраской: ярко-красного, темно-красного и красно-фиолетового цветов в ассоциации с кровью рубина. Здесь зерна и нежно-голубые, синие, синевато-зеленые, оранжевые, розовые, бледно-фиолетовые, желтые, мозаика цветов доходит до чёрных, глубоких тонов и окрасок.
Уникальность декоративной кукурузы состоит в том, что зёрна початков соперничают своей многоцветностью с цветами. Но в отличие от цветов, например орхидей, не увянут, а украсят ваше жилище на годы, дешево и оригинально. Початки очень впечатляют своей окраской. Хозяйки в Америке, откуда и пришел данный сорт, украшают ими прихожие и кухни, создают неповторимый уникальный колорит и уют в квартире модно и долговечно. Я вырастил сначала одно зернышко в банке на балконе. Получил восхитительный букет, который вызывает зависть у знакомых.
Ю. Вольдейт, г. Белгород.
Кукуруза, но рисовая
Этот сорт очень необычен. Растет как кукуруза, а семена больше похожи на рис.
Из семян можно самим приготовить поп-корн. Для этого семена нужно жарить на сковороде. При этом они взрываются и получается настоящее лакомство.
Кукурузу сажаю вдоль забора по всему периметру участка. Поливаю два раза в неделю. Один раз за сезон делаю подкормку навозной жижей. Початки собирают, когда созреют.
Как лекарство используют волоски от початков, а правильно их называют кукурузные рыльца. Их собирают и высушивают. Потом их отапливают и употребляют при болезни печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, почек. Незаменимое лекарство и никакой химии.
Осенью от кукурузы остаются очень много ботвы. Получается огромная куча. Выкидывать ее не надо. Нужно выкопать траншею и закопать ботву. Получится отличный компост.
Урюпин И.Н.