Зеленая заготовка

Взять пучок зелени петрушки, несколько молодых листьев культурного или дикого пастернака, зелень (можно цветущую) белой горчицы, душицы. Все мелко нашинковать, посолить, смешать и уложить в стеклянные банки на хранение. Заготовка очень ароматна.