Заправка из петрушки

Рубрика: Без рубрики

Корни петрушки или пастернака промыть и пропустить через мясорубку с добавлением чеснока. Все перемешать, посолить и нарезать немного зелени мяты. Заправка для борща, рыбных, мясных блюд готова.