Яблоки, моченные с корицей и ржаным хлебом

Рубрика: Без рубрики

Буханку ржаного (бородинского) хлеба разрезать на ломтики и подсушить в духовке до золотисто-коричневого цвета. Вскипятить 10 л воды, залить кипятком сухари, добавить 5 г корицы. Выдержать до остывания и процедить. Яблоки (20 кг) вымыть, уложить плотно в подготовленную тару вверх плодоножками, залить охлажденным хлебным настоем. Накрыть чистой тканью, сверху положить кружок и установить гнет. Вынести на холод. Хранить при температуре не ниже 0°С.

Ваш любимый компот из:

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Все опросы

растущая
17 февраля (Николай студеный) Николай студеный снега насыплет горы. Студеный день - шубу снова надень. В этот день редко не бывает морозов. Пришел Николай студеный - наступило время свадеб животных, Никола студеный - волчий сват.