Витаминный салат с хреном

Промыть в горячей воде (не кипяток) молодые листья подорожника, крапивы, петрушки, хрена. Мелко нашинковать, добавить два яйца (круто сваренных), сметану. Получите целебный салат с различными витаминами и минеральными веществами.