Сладкий красный перец, соленный для фарширования

Отобрать плоды сладкого красного перца, помыть и удалить семяносцы. В каждый перец чайной ложкой поместить смесь соли и сахара. На 10 кг перце готовить смесь из 700 г соли и 1 кг сахара. Перцы поместить в посуду, посыпая их этой смесью. Через сутки уложить их в банки и залить рассолом, выделившимся из них при стоянии. Перцы хорошо уплотнить и сверху налить растительного масла слоем в два пальца. Банки закрыть и хранить в холодном помещении.

Ваш любимый способ заготовки капусты

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Все опросы

растущая
24 ноября (Федор-студит) На Федора-студита - земля сердита. С Федора студеного начинает студить и морозить. Если день Федора-студита бывает теплым, то зима будет теплая, если же холоден - то вся зима холодная. Если в этот день сырость и снег - быть оттепелям до Введения (4 декабря).