Пикантная приправа

Взять 5-6 корешков петрушки или пастернака, хорошо промыть, мелко нашинковать, добавить чеснок по вкусу, горчицу готовую, цветы и листья душицы (можно лепестки и листья монарды). Все тщательно перемешать, уложить в стеклянные банки.