Перец, соленный с огурцами

Рубрика: Без рубрики

На 10 кг сладкого перца взять 15-20 огурцов, 2-3 головки чеснока, 100-150 г укропа с семенами. Состав заливки: на 1 л воды — 20-40 г соли.

Сладкий перец вымыть, обрезать с обоих концов и удалить семена. Один плод оставить с семенами и разрезать пополам. Огурцы средней величины вымыть и наколоть вилкой в нескольких местах. Укроп вымыть и нарезать кусками длиной 10-15 см. Подготовленные овощи и приправы плотно уложить в посуду с широким горлом, накрыть кружком, положить гнет и залить горячим рассолом. Оставить при комнатной температуре на два-три дня, затем перенести в холодное место.

Из какого материала у вас дорожки?

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Все опросы

убывающая
14 декабря (Наум-грамотник) Наум - покровитель знаний и ума. По этому поводу говорили: Наум наведет на ум.