Грибы в соусе из хрена

Грибы (маслята, рыжики, опята и другие) отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Отваренные яйца растереть со сметаной, добавить тертый хрен, по вкусу сахар. Все перемешать и залить им отваренные грибы.