Вырос огромный Амарант с крупными листьями. Что можно сделать из него?
Набрать молодые листья и побеги Амаранта, промыть, нашинковать, добавить мелко нарезанные черешки листьев свеклы, корень пастернака и тушить 6-10 минут. Затем залить яйцом и жарить до готовности.