Непроточный самогонный аппарат – это единственное правильное решение, позволяющее получить качественный алкогольный напиток в условиях отсутствия центрального водопровода. Такие устройства отличаются простотой конструкции и не требуют особых навыков для выполнения процесса самогоноварения.
Основное отличие непроточных агрегатов от других типов самогонного оборудования состоит в конфигурации холодильной установки. Что касается принципа работы таких агрегатов, то он аналогичен тому, что демонстрируют проточные модели: спиртосодержащие пары циркулируют по змеевидной трубке, погруженной в холодную воду.
Способ подачи холодной воды здесь несколько иной, нежели у проточных моделей, так как жидкость в холодильник заливается ручным способом, а не при помощи подключения аппарата к водопроводу.
Обращаем ваше внимание на то, что у непроточных самогонных аппаратов вода не циркулирует, а стоит на месте, поэтому она быстро нагревается и требует периодической замены на холодную. Остальные элементы дачных агрегатов не подверглись изменениям и аналогичны тем, что установлены на проточные образцы.
В конструкцию непроточного самогонного аппарата входит перегонный куб, в большинстве случаев выполненный из пищевой нержавеющей стали, а также может присутствовать сухопарник, с помощью которого домашний винодел освоит производство коньяка, виски и других благородных алкогольных напитков не выезжая с дачи. Для этих целей обычно используют искусственные или натуральные ароматизаторы, к слову, вторые можно найти непосредственно в саду или лесу.
Преимущества и недостатки
Каждый, кто имел возможность испытать самогонный аппарат для дачи на практике, подтвердит, что он прекрасно справляется со своим функциональным назначением. Всего две-три перегонки, и можно получить чистейший спирт высокой крепости без сивушных масел и тяжелых примесей.
В данном случае нет обязательной привязки к водопроводу или электричеству, что очень актуально в загородных условиях, к тому же не обязательно использовать очищенную воду. Все дело в том, что здесь попросту нечему засоряться, так как вода не циркулирует по шлангам и трубкам, а подается в бак через широкую горловину и точно так же сливается из тары. Более того, в зимнее время года вместо воды в качестве охладителя может служить снег, что очень удобно.
К недостаткам непроточных агрегатов для дачного самогоноварения можно отнести их невысокую производительность и необходимость частой замены воды в процессе ее нагревания, однако такие минусы абсолютно несущественны в сравнении с преимуществами агрегатов данного типа.
Чтобы снизить частоту замены воды в процессе ее нагревания, многие домашние виноделы устанавливают охладительный бак большего объема, однако нужно быть готовым к тому, что такая мера сделает конструкцию более громоздкой.
В большинстве случаев производители снабжают непроточные агрегаты дополнительным разъемом для подключения к центральному водоснабжению, поэтому их также можно будет использовать после того, как появится возможность наладить проточное охлаждение системы.
Как и все современные самогонные аппараты, устройства для дачного использования комплектуются термометром, позволяющим контролировать процесс перегонки браги и тем самым предотвращать попадание сивушных масел в спиртсодержащие пары.