Голубика

Садовая голубика (Vaccinium corymbosum) пришла к нам из северной Америки. Со своей лесной родственницей она не имеет ничего общего. Кусты садовой голубики достигают 1,5-2 метров в высоте и 1,5-2 метров в ширине.

Ягоды собраны в большие гроздья, отличаются большим размером, приятным ароматом и очень нежным вкусом. Они долго висят на кусту, не опадая и не теряя своих вкусовых качеств. Из них получается прекрасное варенье,джемы, они являются прекрасной начинкой для пирогов, пригодны для хранения в замороженном виде.

Рекомендации по посадке и уходу:

Требования к почве такие же как и у рододендронов. Земля должна быть лёгкой, содержащей много гумуса, хорошо пропускающей воздух и воду и совершенно свободной от содержания извести.

В районах с неподходящими для выращивания голубики почвами можно искусственно создать нужные условия. Для этого выкапывают посадочные ямы размером примерно 60 х 60 х 60 см , выкопанную землю смешивают в равных частях с песком, перегноем (желательно перепревшим коровьим навозом ), торфом и листовой землёй.

Посадочные ямы по возможности выкладывают вдоль стенок каким-нибудь безвредным материалом, не дающим корням голубики прорасти за границы посадочной ямы. Расстояние между кустами должно составлять примерно 1,5-2 метра.
Удобрения нужно вносить очень осторожно и то только под взрослые кусты. Свежий навоз и кальк для голубики — яд.

Обрезка производится только с целью омолаживания, прореживания или в санитарных целях.

Не смотря на то, что садовая голубика является самоопыляющимя растением рекомендуется сажать разные сорта, т.к. это повышает урожайность кустов. Садовая голубика — долгожитель. Многие сорта живут и плодоносят до 30 лет.

Сорта иностранной селекции,хорошо себя зарекомендовавшие и пользующиеся особой популярностью в Германии: «Bluecrop» — ( Блюкроп ), выведен в 1941 году в New Brunswick ( USA ). В промышленном разведении с 1952 года. Наиболее сажаемый сорт в промышленных посадках голубики. Ягоды очень крупные, плотные, долго хранятся и хорошо переносят транспортировку. Отличаются отменным вкусом и очень нежным ароматом.

Древесина устойчива к заморозкам, кусты этого сорта неплохо растут и на сухих почвах.