Барбарис

Барбарис – самый распространенный род в семействе барбарисовых. Это вечнозеленые или листопадные кустарники, иногда маленькие деревья. Плоды, клубни, даже листья многих из них употребляют в пищу. Некоторые обладают лекарственными свойствами.

В плодах барбариса содержатся алкалоиды, витамины и дубильные вещества. Многие барбарисовые известны как декоративные растения и украшают сады и парки. Их культивировали в Европе еще в XIV–XV вв.

Нужно быть внимательным в выборе видов, так как на листьях многих из них образуется весеннее плодоношение ржавчинного гриба, поражающего хлебные злаки.

Для садоводов-любителей интересен барбарис Тумберга. Это не только декоративное растение. Из его плодов готовят вкусное варенье.

Техника посадки, уход, подкормка, обрезка барбариса сходна с агротехническими мероприятиями, проводимыми при выращивании других ягодных кустарников.